ZOO TSHAJ PLAWS ZOO LI NO

Koj puas tau ntsib tej xwm txheej zoo li no?Koj tau siv zog ntau rau kev tshawb fawb txog keeb kwm, nkag siab txog txoj kev roasting thiab lees paub lub sijhawm thaum lub roasting tiav, thiab thaum kawg xaivib kasfes, coj mus tsev, zom, brew……Txawm li cas los xij, kas fes koj tau txais tsis qab li koj xav.

Ces koj yuav ua li cas?Muab cov taum no thiab hloov mus rau lwm tus?Tos ib pliag, tej zaum koj yeej liam koj tiagtaum kas fes,koj tuaj yeem sim hloov "dej".

xov xwm 702 (18)

 

Hauv ib khob kas fes, dej yog ib qho tseem ceeb.Hauv espresso kas fes, dej suav txog li 90% thiab hauv kas fes follicular nws suav txog 98.5%.Yog tias cov dej siv los brew kas fes tsis qab thaum xub thawj, kas fes yeej tsis zoo.

Yog tias koj tuaj yeem saj cov ntxhiab tsw ntawm chlorine hauv dej, brewed kas fes yuav saj txaus ntshai.Feem ntau, ntev li ntev tau koj siv lub tshuab lim dej uas muaj cov pa roj carbon activated, koj tuaj yeem tshem tawm qhov tsis zoo, tab sis koj yuav tsis tuaj yeem tau txais cov dej zoo tshaj plaws rau brewing. kas fes.

xov 702 (20)

 

Thaum lub sij hawm brewing txheej txheem, dej plays lub luag hauj lwm ntawm ib tug hnyav thiab yog lub luag hauj lwm rau rho tawm cov tsw Cheebtsam nyob rau hauv lub kas fes hmoov.Vim tias qhov hardness thiab ntxhia cov ntsiab lus ntawm cov dej cuam tshuam rau kev tshem tawm ntawm kas fes, dej zoo yog qhov tseem ceeb heev.

01
Hardness

Lub hardness ntawm dej yog tus nqi ntawm ntau npaum li cas nplai (calcium carbonate) cov dej muaj.Qhov ua rau yog los ntawm cov qauv hauv zos pob zeb.Cov dej kub cua sov yuav ua rau cov nplai yuav tsum tau dialyzed tawm hauv dej.Tom qab ib lub sij hawm ntev, cov tshuaj dawb zoo li chalk yuav pib sib sau.Cov neeg uas nyob hauv cov dej tawv tawv feem ntau muaj teeb meem xws li cov lauj kaub dej kub, da dej taub hau, thiab cov tshuab ntxuav tais diav, uas yuav khaws cov limescale.

xov 702 (21)

 

Lub hardness ntawm dej muaj kev cuam tshuam zoo rau kev sib cuam tshuam ntawm dej kub thiab kas fes hmoov.Cov dej tawv yuav hloov qhov sib piv ntawm cov tshuaj soluble hauv kas fes hmoov, uas nyob rau hauv lem hloov cov tshuaj muaj pes tsawg leeg piv ntawmkav kas fes.Cov dej zoo tshaj plaws muaj qhov nyuaj me me, tab sis yog tias cov ntsiab lus siab dhau los yog siab heev, nws tsis haum rau kev ua kas fes.

Kas fes brewed nrog siab hardness dej tsis muaj txheej, qab zib thiab complexity.Tsis tas li ntawd, los ntawm cov tswv yim pom zoo, thaum siv lub tshuab kas fes uas yuav tsum tau ua kom sov dej, xws lilub tshuab lim kas feslos yog lub tshuab espresso, Cov dej mos yog ib qho tseem ceeb heev.Cov nplais hauv lub tshuab yuav sai sai ua rau lubtshuabrau malfunction, yog li ntau manufacturers yuav txiav txim siab tsis muab warranty kev pab cuam rau cov dej nyuaj.

02
Cov ntsiab lus ntxhia

Ntxiv rau qhov ua kom qab, dej tsuas tuaj yeem muaj me me ntawm qhov tawv.Qhov tseeb, peb tsis xav kom cov dej muaj ntau lwm yam, tshwj tsis yog cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov tsis tshua muaj.

xov 702 (22)

 

Cov tuam txhab dej ntxhia yuav sau cov ntsiab lus sib txawv ntawm lub raj mis, thiab feem ntau qhia rau koj txog tag nrho cov khoom tawg (TDS) hauv dej, lossis tus nqi ntawm cov khoom seem qhuav ntawm 180 ° C.

Nov yog qhov kev pom zoo los ntawm Lub Koom Haum Tshwj Xeeb Coffee Association of America (SCAA) ntawm qhov tsis muaj dej siv rau brewing kas fes, koj tuaj yeem xa mus rau:

Cov ntxhiab tsw: huv, tshiab thiab tsw-dawb Xim: ntshiab Tag nrho cov ntsiab lus chlorine: 0 mg / L (tau txais ntau yam: 0 mg / L) cov ntsiab lus hauv dej ntawm 180 ° C: 150 mg / L (tau txais ntau yam: 75-250 mg /L) Hardness: 4 crystals lossis 68mg / L (tau txais ntau yam: 1-5 crystals lossis 17-85mg / L) tag nrho cov ntsiab lus alkali: txog 40mg / L pH tus nqi: 7.0 (tau txais ntau yam: 6.5-7.5) Sodium cov ntsiab lus: txog 10 mg/l

03
Zoo meej dej zoo

Yog tias koj xav paub cov dej zoo ntawm koj cheeb tsam, koj tuaj yeem nrhiav kev pab ntawm cov tuam txhab siv dej lim dej lossis tshawb nrhiav cov ntaub ntawv hauv Is Taws Nem.Feem ntau cov tuam txhab siv cov cuab yeej lim dej yuav tsum tshaj tawm lawv cov ntaub ntawv dej zoo hauv Is Taws Nem.

xov 702 (24)

 

04
Yuav xaiv dej li cas

Cov ntaub ntawv saum toj no tuaj yeem ua rau dazzling, tab sis nws tuaj yeem sau tau raws li hauv qab no:

1. Yog tias koj nyob hauv ib cheeb tsam uas muaj dej me me, tsuas yog ntxiv cov lim dej kom zoo dua cov dej.

2. Yog tias koj nyob hauv ib cheeb tsam uas muaj dej tsis zoo, qhov kev daws teeb meem zoo tshaj plaws tam sim no yog yuav cov dej haus hauv lub raj mis los ua kas fes.


Post lub sij hawm: Lub Xya hli ntuj-24-2021